緑茶に含まれるポリフェノール、いわゆるカテキンは、いろんな健康効果があります。殺菌作用・血流改善作用などが有名ですが、実は他にもあるんです。なんとアレルギーの改善に効果がるという結果も出ているそうなんですね。アトピー性皮膚炎やぜんそくなどの改善効果があるのが、べにふうき茶に含まれるメチル化カテキンです。べにふうきが花粉症に良いと言われている要因がこれです。カテキンは、腸からの吸収率が悪いため、体内に貯蔵できない難点がありますが、メチル化カテキンは吸収率も高く体内に貯蔵できます。そもそも紅茶用として誕生したお茶で、そのまま飲むと渋み・苦味が特徴的です。カテキンが強いんですね。しかし、それが花粉症対策として注目されるようになったのはここ数年です。原料には紅茶ではなく緑茶が使われますが、なぜ緑茶でなくてはならないかというと、紅茶の製造工程である発酵の段階でメチル化カテキンが消失してしまうからです。緑茶は発酵させるという過程がないので、メチル化カテキンをそのまま体内に取り込むことができるのです。このメチル化カテキンこそが、花粉症によく効く成分。ズバリ！鼻水鼻詰まりに関しては、べにふうきが効果があります。日本茶で副作用がありませんから安心です。なぜ花粉症に効くかと言うと、人体には外部から入ってくる病原菌なのを排除してくれる免疫という機能があります。大変重要ですぐれた機能ですが、時として過剰に反応してしまうことがあります。これがアレルギーです。アレルギー疾患にかかるとlge抗体が生まれ、ヒスタミンという物質を放出します。 これが鼻水やくしゃみの原因です。 べにふうきにはメチルカテキンや抗アレルギー成分ストリクチニンが含まれています。花粉症のアレルギー症状の緩和に効果があり、今注目されているお茶です。べにふうきに含まれている成分のメチル化カテキンには、ヒスタミンの元であるlge抗体を抑制する作用があります。メチル化カテキンは、べにふうきにしか含まれていません。当然ですが普通の日本茶では効果はありません。 同じべにふうき種の茶葉を使っていても、ウーロン茶などの発酵茶に加工してしまったらメチル化カテキンが減ってしまい、花粉症に対抗できる成分が減ってしまうそうです。この辺りにも、緑茶を使った「べにふうき」の優位性はありそうですね。 べにふうきを続けて飲んだからと言って、花粉症は治りません。治すのでは無く症状を穏やかに緩和してくれると考える方が正しいでしょう。花粉症の薬を飲んだ事がある人なら分かると思いますが、確かに鼻水は止まるのですが、喉は渇くし舌はピリピリするし何か体に良くない気がしませんか？べにふうきは自然に鼻水が止まってしまった感じで不快な副作用もありません。
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